Visar 1–16 av 29 resultat

Bomben

299,00 kr
  • Förrätt
    Kräftcappuccino med Kräftsallad & Västerbottenostchips
  • Huvudrätt
    Långbakad fläskfilé med Serranolindad grön sparris
    Potatiskaka med färska örter
    Cocktailtomater på spett & Rödvinssås
  • Dessert
    Baileys & Vitchokladmousse med Färska Bär

 

Beställ till följande (se längre ned för komplett innehåll):

Bomben LYX

399,00 kr
  • Förrätt
    Metropols räk- & hummerskagen i skal
  • Huvudrätt
    Oxfilé tournedos med grönsakspotpourri
    Potatistimbal med rotfrukter
    och Madeirasås
  • Dessert
    Piña colada Pannacotta med champagne & Passionstopping

 

Beställ till följande (se längre ned för komplett innehåll):

Dessert

65,00 kr
  • Mangosorbet
    Frisk mangosorbet, serveras med marinerade bär
    65:-
  • Pannacotta
    Vit chokladpannacotta toppad med äppelkompott & valnötter
    79:-
  • Brownie
    Mörk chokladbrownie, serveras med punchgrädde & hallon
    79:-

Examens/Studentbuffé

139,00 kr
  • Pulled pork
    Serveras med het sås av chili (sriracha och ketjap manis)
  • Varmrökt oxfilé
    Serveras med honung, smoke och fruktjuice
  • Kycklinglår
    Glaserade med passionsfrukt och serveras på en sallad av ruccola, melon samt örtkrutonger
  • Sallad på sparris och rättika
  • Italiensk tricolorsallad med mozzarella, bifftomat, kronärtskocka och basilika
  • Picklade grönsaker
  • Aioli/vinägrett
  • Hembakad baguette och smör
Platshållare

Exotisktfat

119,00 kr

Rostbiff
Pepparsalami
Kalkon
Skinka
Cocktailtomater
Melon
Kiwi
Vindruvor
Passionsfrukt
Physalis
Papaya
Lollo rosso

Metropol Lax

Förrätt

65,00 kr
  • Lax & räkcocktail
    Klassisk cocktail med ägg & limemajonnäs
    79:-
  • Chevré
    Ljummen getost med tomatmarmelad & rostad, lufttorkad skinka
    75:-
  • Jordärtskockssoppa
    Krämig soppa, serveras med baconströssel & hembakat bröd – Går att få vegetarisk
    70:-
  • Gazpacho
    Kall grönsakssoppa med ljumna vitlöksbröd
    65:-
Platshållare

Fruktfat

65,00 kr

Canataloupe Melon
Vattenmelon
Vindruvor
ananas
papaya
passionsfrukt
kiwi
Physalis
Apelsin

Grillbuffé

169,00 kr
  • Fläskfilé
    Honung & chilimarinerad fläskfilé
  • Revben
    Revben penslade med äppleglaze
  • Kyckling 
    Rosmarin- och limegrillad kycklingfilé
  • Spansk chorizo 
    Heta korvar som läggs direkt på grillen
  • Rotfruktssallad med gräslöksvinägrett
  • Tomat- och löksallad
  • Sallad på cantaloupe och vattenmelon
  • Säsongens grönsaker
  • Aioli
  • BBQ sås
  • Bröd & smör
Platshållare

Grillfat

135,00 kr

Grillad Fläskfilé
Rostbiff
Kyckling Gremolata
Rökt oxfilé
Cornichoner
Cocktailtomater
Melon
Vindruvor
lollo rosso
Vitlöksdressing

Havs-Bomben

299,00 kr
  • Förrätt
    Kräftcappuccino med Kräftsallad & Västerbottenostchips
  • Huvudrätt
     Lax tournesdos med grönsakspotpourri, Potatistimbal med rotfrukter & Chablissås
  • Dessert
    Baileys & Vitchokladmousse med Färska Bär

 

Beställ till följande (se längre ned för komplett innehåll):

Havs-Bomben LYX

399,00 kr

 

  • Förrätt
    Metropols räk- & hummerskagen i skal
  • Huvudrätt
    Lax tournesdos med grönsakspotpourri, Potatistimbal med rotfrukter & Chablissås
  • Dessert
    Piña colada Pannacotta med champagne & Passionstopping

 

Beställ till följande (se längre ned för komplett innehåll)

Lilla Julbordet

249,00 kr

Innehåller (se längre ned för komplett innehåll):
hemlagat sillbord, sallad, såser, kallskuret, småvarmt, div tillbehör och dessert.

Beställ till följande: