Beskrivning
- Förrätt
Ceviche med torsk, avocado, mango, rödlök, chili, koriander
Huvudrätt
Rosmarin marinerad majskyckling med potatiskaka smaksatt med västerbottenost och timjan
smörångad sparris, bakade tomater, rödvinssås - Dessert
Vaniljpannacotta med granatäppelkärnor
Tillval:
- Antipasto – 99 kr
Breasola, prosciutto, salami, oliver, tapenade,
soltorkade tomater, marinerad kronärtskocka, smör & focaccia - Ostbricka – 89 kr
Gorgonzola, brie, chévre & örtfärskost
Serveras med kex och fikonmarmelad
