Beskrivning
- Förrätt
Metropols räk- & hummerskagen i skal - Huvudrätt
Lågtempererad Kalvfilé med sötpotatiskaka, Bakade tomater på kvist, sotad sparris och marsalasås - Dessert
Snickers- och chokladmousse kupol med mandelbotten, rostad mandel & Bär
Tillval:
- Antipasto – 99 kr
Bressolla, prosciutto, salami, oliver, tapenade,
soltorkade tomater, marinerad kronärtskocka, smör & focaccia - Ostbricka – 89 kr
Gorgonzola, brie, chévre & örtfärskost
Serveras med kex och fikonmarmelad - Nyårssnittar (3 sorter) – 69 kr
Varmrökt lax med citroncrème
Serrano med cantaloupmelon
Tomat- & mozzarella balsamico
