Lilla Julbordet
249,00 krInnehåller (se längre ned för komplett innehåll):
hemlagat sillbord, sallad, såser, kallskuret, småvarmt, div tillbehör och dessert.
Beställ till följande:
Lunchmeny
Vecka 39 »
Vecka 40 »
Säsongsbufféer
Stora Julbordet
349,00 krInnehåller (se längre ned för komplett innehåll):
hemlagat sillbord, sallader, såser, kallskuret, småvarmt, div tillbehör och dessert.
Beställ till följande:
Nyårsbuffé
239,00 kr- Varmrökt oxfilé
Garnerad med picklad rödlök - Fläskfilé
Lågtempererad och Apelsinmarinerad - Lax
Varmrökt Lax serveras med romsås - Sallad på mozzarella & cocktailtomater
- Citrongrillade grönsaker med bär kapris
- Sydfransk Aioli
- Krämig Potatisgratäng
- Bröd & smör
Buffén dekoreras med frukt och färska örter
Beställ till följande (se längre ned för komplett innehåll):
Bomben
299,00 kr- Förrätt
Lyxig Skagen kanapé med handskalade räkor, forellrom, citron & dill - Huvudrätt
Krispig Majskyckling Suprême med ratatouille fyllda tomater, Potatis och mandelbakelse serveras med Krämig cidersås - Dessert
Vit chokladmousse med Granny Smith Chutney och Kolasås
Beställ till följande (se längre ned för komplett innehåll):
Havs-Bomben
299,00 kr- Förrätt
Lyxig Skagen kanapé med handskalade räkor, forellrom, citron & dill - Huvudrätt
Kräftgratinerad Laxfilé, Potatisbakelse med västerbottenost, citronmarinerad fänkålssallad och Kräftsås - Dessert
Vit chokladmousse med Granny Smith Chutney och Kolasås
Beställ till följande (se längre ned för komplett innehåll):
Vegetariska bomben
299,00 kr- Förrätt
Carpaccio på Skogschampinjon, Serveras med Sellericrème med smak av tryffel, Machêsallad, lingonvinägrett och rostade hasselnötter - Huvudrätt
Rostad blomkål bakad i smör, örter, parmesan och pinjenötter serveras med duchessepotatis, cocktailtomater på spett och rödvinssås - Dessert
Vit chokladmousse med Granny Smith Chutney och Kolasås
Beställ till följande (se längre ned för komplett innehåll):
Bomben LYX
399,00 kr- Förrätt
Metropols räk- & hummerskagen i skal - Huvudrätt
Lågtempererad Kalvfilé med sötpotatiskaka, Bakade tomater på kvist, sotad sparris och marsalasås - Dessert
Snickers- och chokladmousse kupol med mandelbotten, rostad mandel & Bär
Beställ till följande (se längre ned för komplett innehåll):
Havs-Bomben LYX
399,00 kr- Förrätt
Metropols räk- & hummerskagen i skal - Huvudrätt
Kräftgratinerad laxfilé, potatisbakelse med västerbottenost, citronmarinerad fänkålssallad och kräftsås - Dessert
Snickers- och chokladmousse kupol med mandelbotten, rostad mandel & Bär
Beställ till följande (se längre ned för komplett innehåll)
Säsongsbufféer
Här hittar du bufféer som är aktuella vid en viss årstid eller högtid. T ex Jul, Nyår, Påsk eller Student- och examenstider m m.
Skulle sidan vara tom, innebär det att vi för tillfället inte har någon sådan buffé att erbjuda. Välj då gärna någon av våra standardbufféer.
Beställning och avhämtning
För avhämtning på helg gäller lördagar 12.00-14.00 om inget annat är överenskommet