Ägghalvor med majonnäs & handskalade räkor
Pepparrots cheesecake med rom & syltad lök
Fransk Löksill, Senapssill, Rödvinbärssill
Lammrostbiff med örter
Parmesangrillad kycklinginnerfilé
Ädelost & Cheddar med Vindruvor
Aioli
Rotfruktsgratäng
Rågbröd & Smör
Ägghalvor med majonnäs & handskalade räkor
Pepparrots cheesecake med rom & syltad lök
Fransk Löksill
Senapssill
Gravad lax med hovmästarsås
Lammrostbiff med örter
Kokt Potatis
Kvibille, Ädelost & Cheddar
Rågbröd & Smör
Förrätt:
Kräftcheesecake på rågbröd
Dill-crème fraiche & löjrom
Varmrätt:
12 timmars lammstek med rödvinssås och karamelliserad rödlök
serveras med glaserade rotfrukter och potatisgratäng
Efterrätt:
Citronmousse med lemon curd, passionsfrukt och havreflarn
Förrätt:
Krämig Grönsakssoppa med saffran och krutonger
Serveras med tryffel aioli
Varmrätt:
Nattbakad selleri med mandel pistou och karamelliserad rödlök
serveras med glaserade rotfrukter och potatisgratäng
Efterrätt:
Citronmousse med lemon curd, passionsfrukt och havreflarn
Här hittar du bufféer som är aktuella vid en viss årstid eller högtid. T ex Jul, Nyår, Påsk eller Student- och examenstider m m.
Skulle sidan vara tom, innebär det att vi för tillfället inte har någon sådan buffé att erbjuda. Välj då gärna någon av våra standardbufféer.
Beställning och avhämtning
För avhämtning på helg gäller lördagar 12.00-14.00 om inget annat är överenskommet