Beskrivning
- Förrätt
Lyxig Skagen kanapé med handskalade räkor, forellrom, citron & dill - Huvudrätt
Kräftgratinerad Laxfilé, Potatisbakelse med västerbottenost, citronmarinerad fänkålssallad och Kräftsås - Dessert
Vit chokladmousse med Granny Smith Chutney och Kolasås
Tillval:
- Antipasto – 99 kr
Bressolla, prosciutto, salami, oliver, tapenade, soltorkade tomater, marinerad kronärtskocka, smör & focaccia - Ostbricka – 89 kr
Gorgonzola, brie, chévre & örtfärskost
Serveras med kex och fikonmarmelad - Nyårssnittar (3 sorter) – 69 kr
Varmrökt lax med citroncrème
Serrano med cantaloupmelon
Tomat- & mozzarella balsamico
